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4月30日 お客様ぞくぞくプーケットIN!!

さわでぃーかー!
本日、おかげ様で混雑しております☆

MIHOは、OW講習4名さま、NARA&ANRIは、シャークポイント方面8名さま
SHUNSUKEは2名さまとラチャノイ島へ☆

シャークポイントは、少し透明度が落ちていたもの
魚影の濃さは変わりません!

DIVE1;Koh Doc Mai
DIVE2;King Cruiser
DIVE3;Shark Point


流れは弱くどのポイントものんびりダイビングができました!
さらに、今年はキンセンフエダイが多いですね☆

沈船には、数えきれないほどの魚の群れ!!
ソフトコーラルも花が咲いたみたいにカラフルです!

タイワンカマスも多くて、おいしそうだななんて思ったりして(笑)
ピックハンドルバラクーダの群れも見れたので、良かったです!

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今日で終了の方、ありがとうございました!
明日もダイビングされる方は、ピピ島へ!明日も楽しんで来てくださいね!

By ANRI

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by kata-andaman | 2012-04-30 20:19 | シャークポイント方面

4月29日 GW賑わってきました

こんにちは。
今日のプーケットは晴れ時々スコール。

昨日あたりからゴールデンウィークのにぎわいが見えてきたプーケットです。
これから数日にかけて、どんどん日本人が多くなってくるでしょうね!

今日は、講習チームのシュンスケはラチャノイ・ヤイ島へ。
ファンダイブと体験チームはラチャヤイ島へ行ってきました。

ファンダイブと体験チームの報告です。
初めてのダイビングに挑戦するS様の奥様。
すでにカードを持っているご主人が一緒に潜るので、ちょっと心強い感じです。
ファンダイブの方は、カード取り立てドキドキなH様&海大好きなM様のお二人です。

ラチャヤイ島、一時期の透明度に比べると少し落ちました。
雨のせいかな?!白く濁り気味でした。

Dive1 Bay1
Dive2 Bay3

1本目は、沈ボート(沈船)に行くとイエローバンドフュージラーの群れがグワ~っと巻き込みようにやってきました。シンプルなお魚ですが群れると綺麗です。
浅い方のサンゴ礁にはコラーレバタフライフィッシュの群れ。可愛い固有種です。
2本目、メインはタイワンカマスの群れ。もっと水が抜けてると群れの大きさがわかるんだけどね・・・。
でも、じっくり見れました。そして、すごく浅いですが東インド洋固有種のトマトアネモネフィッシュも見に行きました。成魚と幼魚がいましたよ~。浅いから魚本来の自然なで見ることができますよ!
今日一日、ありがとうございました。 

<海況>
天候;晴れ時々スコール
風;西~。夕方、北西~。
波;1m弱
水温;30度
流れ;ほぼなし
透明度;10m

By;MIHO

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by kata-andaman | 2012-04-29 20:00 | ラチャヤイ島

4月28日 お久しぶりです!!

さわでぃーかー☆あんりです!
本日、Mr.Ms.Fukushimaと一緒にシャークポイント方面3ダイブに行ってきました!
サイパンの元ベテランガイドさん☆
私も以前遊びに行って、お世話になったので
久しぶりの再会にびっくり!!まさか、お会いできるとは思っていなかったので感動です!!

1本目;Koh Doc Mai
ウォールダイビング&洞窟☆
流れも弱いのでゆっくりまった~り。
ミナミハコフグの幼魚やオトヒメエビなどの小物たちや固有種であるコラーレバタフライフィッシュ、
ハシナガチョウチョウウオやアカオビハナダイなど。
しかも、水温が上がっているせいかクラゲがすごい!!
大きめのクラゲに食らいつく魚達もすごい数です。

2本目;King Cruiser
大きな沈船が浮かび上がります。
かなり年期が入っているので、船はボロボロですがその分魚がついてついてすごい!
キンセンフエダイの群れに、タイワンカマスは若魚と成魚、アーレンバーグスナッパーなど。

3本目;Shark Point
ここがメインディッシュ☆
スカンクアネモネフィッシュとトマトアネモネフィッシュは欠かせません!
さらには、タイガーテールシーホース2匹がいつものように♪
中層もフュージラーの群れがカーテンのように動きます。
バリアブルラインドフュージラーにイエローバンドフュージラーなど。
最後、かわいいサイズのベニカエルアンコウを見てエキジットです!

プーケットの海はいかがでしたでしょうか??
さすがに、ガイドさんをガイドするというのはとっても緊張しました><
でも、再会できてすごくうれしかったです☆
また、おふたりで遊びにきてくださいね!!
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By ANRI

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by kata-andaman | 2012-04-28 20:43 | シャークポイント方面

4月26日 最近、ついつい食べてしまうもの。

さわでぃーかー☆あんりです!

ソンクランも終わり、そろそろグリーンシーズンの幕開けかな?という感じのプーケット。
朝晩は涼しいのですが、日中の暑さと言ったら もんのすごいです!!
日々、日焼けしないようにしている私ですが、つい調子に乗って短パンに半袖なんて格好でバイクを運転していたら、30分くらいで真っ黒!そのあとが大変でした(^^;;

もうすぐ、日本はゴールデンウィーク!!
職業によって過ごし方は様々だと思いますが、お休みの方は楽しみですね!
私たちは、ここが稼ぎ時!気合いが入ります。。と、言っても
その嵐の前の静けさなのでしょうか。
今、オフィスは無音。。。
寂しく扇風機のカタカタという音だけが響きます。。。

そんな中、真面目に過去の写真をいろいろと整理していたら
出てきました!!最近、ハマっている私の好物☆

そう、「スナック パイン053.gif」です!!
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これ、本当においしいんです!!
甘くて、サクサクな食感に、フルーツの瑞々しさはそのまま☆
一度、食べだしたら止まりません!!
そして、気づけば袋の中は空…なんてことは多々あります。

お店構えはこんな感じ↓↓↓
d0086871_2131234.jpg

ガラスのショーケースに入っているので、自分で好きなパインを選べます♪
キロいくらで、お店によって微妙に値段が違いますが、
だいたい、5個くらいで70バーツ前後です☆

袋に入れる前に、ちゃんとひとくちサイズに切ってくれます。
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タイに来た際は、ぜひ☆

By ANRI

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by kata-andaman | 2012-04-26 21:35 | タイの食べ物

4月25日 新色作りました♪

こんにちは。
今日のプーケットのお天気は、晴れ時々スコール。

今シーズンラストのクルーズまであと少しになりました。
まだお部屋も空いてるので、お時間ある方ぜひ来てください!!
行き先は、こちらから。

Tシャツ新色出来上がりました♪
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真っ青なマンタTシャツです。
南国にぴったりの爽快ブルーですよ~。一枚350B。

By;MIHO

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by kata-andaman | 2012-04-25 13:19 | ショップ情報

4月22日 どんどん変わってゆくカタ地区

今日は雨は降っていないけれど、なんだかむしむし暑くいるしい1日
雲が西の方から勢いよく東へ流れているのは、もう季節が変わった証拠でしょうか?

日曜日と言うこともあって今日はなんだかとても静か!
店から見える風景もとても穏やか。セミの鳴き声がはっきりと聞こえます。

さて下にある写真
カタダイビングがある坂の上から下までの
100mほどの範囲にある3か所の工事現場の様子です。

ここ2~3年でカタ地区はどんどん変わっています。
空き地だった場所がなくなって、新しいホテルがたったり
ピンクのネオンの下でお姉ちゃんが客引きをしていた飲み屋さんを取り壊して
小奇麗なショッピングモールに作り変えたりしています。

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これは坂の上の様子
カタダイビングスタッフが行きつけだった、アンダマンコーヒーがあった場所です。

ちょっとお客さんからチップなんかもらった時に
「今日はアンダマンコーヒーに行こう」なんて言って
贅沢な気分を味わっていたころが懐かしいです。
取り壊されて、新しいレストランができるみたいです。

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これは坂の途中
たしか正面にはネット屋さん、奥に長くお土産屋さんがあったと思います。

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これは坂の下
古くから「カタデリ」と言う、少し薄暗いスーパーがあったのですが
すっかりお客さんが入らなくなって、とうとう取り壊されました。

広い敷地には近代的なショッピングモールができるようです。
工事現場の正面には完成予想の看板が、大きく立てかけられています。

まだまだカタの街をバイクで走っていると
あちらこちらで工事をしているところにぶつかります。

賑やかなパトン地区と違って、静かな長期滞在者が好むカタ地区
そんなイメージからちょっとずつ、便利な賑やかな街へと変わってゆくようです。
By NARA

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by kata-andaman | 2012-04-22 17:54 | タイの日常生活

4月21日 オープンウォーターダイバー誕生!

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オープンウォーター講習 最終日のO様です。
心配していた船酔いもせず、無事ラチャヤイ島まで到着。

1本目は流れがありましたが ゆっくり大きくフィンキックすることで
無駄な体力を使わずスムーズに泳ぐことができました。
途中でタイワンカマスの群れと遭遇して、中世浮力を保ちながらじっくり観察。

2本目はコンパスなどのスキルもこなし オープンウォーターダイバーの誕生です。
おめでとうございます!これからもダイビングを続けてくださいね!
あともう少しタイ旅行を楽しんでくださーい☆

<海況>
天候;雨のち晴れ
風;西から
波;1-1.5m
水温;31度
流れ;北から
透明度;15m

By;ERI

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by kata-andaman | 2012-04-21 19:40 | ラチャヤイ島

4月20日 オープンウォーター講習

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昨日からO様のオープンウォーター講習です。
私 ERIは、先日バンコクに行ってタイのヨガを習いに行ってたのですが、
そのとき一緒にレッスンに参加していたのがO様です。

長期間タイを旅行中で、ヨガを習った後 行き先を決めていないとのこと
だったので、プーケットに誘ったら すぐに遊びに来てくれました!
そしてライセンス取得に挑戦!!

今日は2ダイブと学科。スキルもバッチリで泳ぐのもとても上手!
学科もほぼパーフェクトで終了しました!!

明日はいよいよボートダイビング!楽しんでいきましょう。

<海況>
天候;曇りのち晴れ
風;北東から
波;なし
水温;31度
流れ;なし
透明度;5-8m

By;ERI

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by kata-andaman | 2012-04-20 19:08 | ラチャヤイ島

4月20日 麻婆ナスが食べたい!

今日は昨日までの天気とは打って変わって、気持ちの良い青空が広がっています。
セミの声もなんだかとても元気に聞こえます。

最近ダイビング以外のネタを書いていますが、お客さんはちゃんといるんですよ。
今日はエリがカタビーチでオープンウォーターの講習をしています。

さて懲りもせず今日も食べ物のお話しです。
こちらで生活していると、無性に麻婆ナスが食べたい!そう思うことがあります。

プーケットでも麻婆豆腐のもとが売っていて、
1箱2人前×2袋が200円ほどで手に入っていたので、それを使っていました。

ところが昨年のバンコクの洪水を境に
この麻婆豆腐のもとが手に入らなくなってしまいました。

でもやっぱり麻婆ナスが食べたい!ならば自分で作ってみよう!
と思いついて、ちょっとチャレンジしてみました。

材料のナス、これは大きめの物が2本で20円位で手に入ります。
色は日本のものと同じですが、ちょっと大味で固めです。

ひき肉、これはブロック肉を自分で切り刻んで作ります。
100gが45円位でしょうか。

ねぎ、これは日本でいう万能ねぎです。7~8本入って15円位です。
今回はしめじとアスパラを入れてみました。
どちらも手のひらに乗るくらいで15円位です。

調味料は豆板醤、ちょっと高級なスーパーで一瓶300円程度

味噌、これはマルコメ味噌のタイ製品、1kg600円位

豆鼓、これ台湾料理店で豆板醤と間違えて買ってきたもので1瓶300円位
でもキノコとよく合うみたいで、うまみが出ます。

味王日本酒は日本から持ってきてもらったものを使っています。

片栗粉、これも一袋100円くらいで手に入ります。

生姜、これもタイ産なのでちょっと辛味が強いですが、15円くらいです。

油、ごま油、砂糖、塩、醤油、コショウ、にんにくは普通に安く手に入ります。

今回はお客様から教わった本格中華料理のブログ
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-278.html
クックパッドの本格味☆麻婆茄子を参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/1739072

できたのが下の写真です。
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茄子の鮮やかな紫色が炒めると消えてしまったり、
片栗粉が多くて、べとっとしてしまいましたが、
レシピ通りに作ったら味はそれなりにできました。

1品では寂しいので、付け合わせは冷や奴です。
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これもタイの生姜だったり、タイの醤油だったり
もちろんタイの豆腐(一丁60円位)なので、
美味しく食べてますが、日本の人が食べたら
味は若干違うかもしれません。

次はもう少し、辛くしてみようとか
ナスを先に油で揚げてみよう、なんて考えています。
By NARA

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by kata-andaman | 2012-04-20 12:27 | タイの食べ物

4月19日 「う~ん いいにおい!」

今日はすっかり雨降りな1日
昨晩は30分位、それこそバケツをひっくり返したような雨が降りました。
季節の変わり目ですかね・・・

こんな日はお昼ご飯を買いに行くのもちょっと億劫!
どうしても近くのセブンイレブンに駆け込んでしまいます。

そこで見つけたのが、これ!
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日本でもおなじみ、日清カップヌードルタイバージョン!

タイ人もインスタントラーメンは大好き!
「ママー」とか「ヤムヤム」というタイブランドに交じって、カップヌードルも大人気です!

おそらくセブンイレブンとのコラボ商品なのかもしれないのですが
とんこつらーめん」という文字にひかれて、ちょっと買ってみました。

「とんこつ」って言ったって、タイ人にはどんな味だかわからないから
Japanese Pork Bone Flavour なんて訳してますが、
これで味のイメージが浮かぶんですかね・・・・??

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日本のイメージは「お城」や「富士山」、「桜」ですから
それをパッケージに載せて、ちょっとグレードアップって感じなのでしょうか?

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カップの中には日本のようにスープ・かやく・オイル
それにタイらしくフォークが必ず入っています。

気になる味ですが、日本の「家系ラーメン」とかとは
とてもじゃないけど比べ物にはなりませんが、
タイの他のカップラーメンから比べると、ちょっと日本風かな?
「とんこつ?」らしい味はしました。

ただお湯を注いで4分間待つわりには
麺がちょっと柔らかすぎかな?

値段は25バーツ(70円くらい)ですから、
値段相応かもしれません。

ただドアを開けて入ってきたスタッフが
「う~ん いいにおい!!」
と言ったくらいですから、どうやら香りはいいみたいですよ!
By NARA

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by kata-andaman | 2012-04-19 17:58 | タイの食べ物